花屋は毎日、色との闘い。
その日の入荷した花から
お客さんの要望に近づく仕上がりを
見つける。
これとこれを合わせると
綺麗な組合せ、
そこにあれが入れば
良いのだけれど本日当店入荷無し。
やむなくこれを入れたら
イメージが変わって
別物に
なってしまった。
ウチでは良くあること。
前もって予約頂いて、
注文かけて仕入れたら
予算に合わないくらい高額に。
でも予算通りにお渡し。
これも良くあること。
お客さんが選ぶのではなく
その日ある花で
此方に
お任せいただける。
色との格闘を表に出さず
色遊びを
しているような
楽しさを観ていただく。
お任せなので
お気に召さない場合は
再度の来店は無し。
・・・やはり闘い。
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