ドーナツじゃない方の輪っか

輪っかの食べ物といえば
ドーナツだけど

妻と知り合うまで

一度も口にした事の無かった

ベーグル

妻は

焼けたパンの色

濃淡の茶色を見ると

幸せになるという

アルプスの少女ハイジの

おじいさんがつくった

パンに熱々のチーズをのせて

かじりつくシーンに

癒されるという

食べ物の無かった世代に

育った訳でもないのに

不思議

でも

子や孫が一所懸命

ほおばっている姿に癒されるのと

同じか

先日のブログ

（忘れたころに出てきた）で

テンションあがった要因の
ジェノベーゼソース

一番手前のに
チーズと一緒に

練りこんであります

その後ろは黒糖くるみ

パン屋さんでも

ベーグル屋さんでもなく

雑貨を置いた小さなカフェの一角で

販売している

それが専門店より秀逸

何度も何度も何度も

自家製で作った妻が

ここのは絶品と

粋を感じる

ウチの商品もそんな感じで

　　お客さんにお渡ししたいな。。

「かーさん、いっぺんに食べるの

もったいないから

　　　　冷凍にしといてね。」

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